Opinione su Cannella: Una spezia dai mille usi

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Una spezia dai mille usi

31/05/2016

Vantaggi

gusto e versatilità

Svantaggi

nessuno


La cannella è una spezia che ho scoperto relativamente tardi, solo negli ultimi anni ho imparato a sperimentare in cucina e a provare spezie diverse dalle classiche erbette mediterranee. Ho sempre associato questo prodotto ai dolci americani fatti nel periodo natalizio e devo dire che dopo averla provata mi ha conquistato. Mi piace per il suo sapore dolce ma allo stesso tempo avvolgente. E' perfetta per aromatizzare bevande calde o dolci da forno ma anche semplicemente con una mela tagliata a pezzetti, In commercio esiste sia in polvere e in stecchi, io preferisco la polvere molto più comoda da gestire. Attenzione però a non inalarla potrebbe dare fastidio alle vie respiratorie. Ha molteplici proprietà prima tra tutte una potente azione antinfiammatoria e protettiva per il sistema immunitario, oltre che buona fa anche bene.

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millifly
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Cannella
  • qualità
  • convenienza
  • salutare
  • sapore
  • consistenza
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Altre opinioni degli utenti su Cannella

  • sheffield18
    Cannella o cinnamomo
    opinione inserita da sheffield18 il 05/07/2020
    La prima volta che sono stata in Portogallo, precisamente a Lisbona, io e i miei abbiamo ordinato un espresso in un bar ed ecco sul tavolino la fumante tazzina, la bustina di zucchero, e infilato nel ...
    Continua a leggere >
    aroma e sapore
    nessuno
  • gianfrancom
    Una pianta antica, esotica e aromatica
    opinione inserita da gianfrancom il 15/06/2020
    La cannella è una pianta molto antica, viene citata addirittura nella Bibbia, ed usata dagli antichi Egizi per metodi di imbalsamazione ed indicazioni terapeutiche. La pianta è originaria del lontano ...
    Continua a leggere >
    una pianta antica, esotica e aromatica
    -
  • sicula59
    Indispensabile
    opinione inserita da sicula59 il 15/04/2020
    Prima usavo principalmente la cannella in stecche, che mettevo a bollire insieme al latte nella preparazione di molte creme, poi ho cominciato a usare l'insaporitore alla cannella in polvere, semplice...
    Continua a leggere >
    Indispensabile per un gusto coinvolgente
    Attente alle dosi
  • nichole
    Cannelissima
    opinione inserita da Anonimo il 01/04/2019
    Zucchero, cannella ed ogni cosa bella! Era lo slogan della sigla di un famoso cartone animato: Le super chicche. Bambine dai poteri speciali nate in laboratorio con questi ingredienti. Quando si pensa...
    Continua a leggere >
    Consistenza, salutare
    Costo e sapore non universale
  • am53
    Una spezie fantastica con tante proprietà!
    opinione inserita da am53 il 03/01/2019
    Compro la cannella sia a stecche che macinata perchè la utilizzo in cucina per arricchire qualche ricetta,ma soprattutto per fare i dolci. Come ho anticipato nel titolo ,la cannella è tra quelle spezi...
    Continua a leggere >
    Aromatica e con tante proprietà benefiche.
    Se assunta in maniera esagerata può risultare tossica.