“Che goduria”

I cannoli sono un tipico dolce siciliano dal sapore inconfondibile e inimitabile. Si tratta di una cialda fritta e croccantissima che viene farcita con ricotta e zucchero, ovviamente credo ci sia anche altro considerato il sapore così speciale. All'interno della crema di zucchero e ricotta troviamo la granella di pistacchi che viene anche messa all'esterno a chiudere e decorare le due estremità Ci sono però anche delle varianti come le gocce di cioccolato e i canditi che rendono questo dolce sempre speciale. Il gusto avvolgente e la consistenza sono inconfondibili. Il croccante della cialda racchiude un cuore morbido fresco e golosissimo.