“Il salame delle marche”

Il "ciauscolo" è un prodotto tipico delle marche che di solito piace a tutti, perchè è molto saporito come effetto per il palato. Diciamo che poi il gusto è soggettico nel senso che come tutti gli insaccati ci sono anche delle persone che non lo preferiranno. mi spiego meglio, avendo una consitenza troppo morbida, essenso una carne molto fresca nella composizione qualcuno ha la sensazione di mangiare carne cruda, soprattutto a chi non piace l'effetto fresco vivo della carne, perchè poi di carne si tratta. A me non dispiace, nel senso che il sapore saporito mi piace e anche la consistenza non mi spinge a lamentarmi perchè mi fa pensare al salame casareccio che a me piace molto anche se è preferibile non consumare questo tipo di alimenti molto spesso altrimenti la pelle ingrassa e non solo quella. Lo consiglio perchè è un prodotto tipico, casareccio, e saporito.