Opinione su Cimino e Ioppoli Scamorza affumicata: Ottimo formaggio
Ottimo formaggio
12/01/2017
Vantaggi
gusto, accoppiate
Svantaggi
nessuno
I miei genitori erano dei gran consumatori di formaggio, ma molto tradizionalisti, cosi avevamo tatni tipi di formaggi, ma raramente c'erano delle novità o formaggi affumicati, solo gli stessi formaggi di alta qualità, magari in caseifici locali.
Invece a me piace provare, così, da quando sono andato a vivere solo sperimento un pò di tutto, oltre a comprare i formaggi che adoro e questo è entrato nella lista dei formaggi che vado comprando.
La scamorza è un formaggio che ho sempre adorato, ma la versione affumicata della Cimino è davvero speciale e gli conferisce un sapore unico e invitante.
A me piace mangiarla con pane e sottoli cari come olive o pomodori secchi.
Devo dire che anche ottima fatta a fette e fatta sciogliere sulle pietanze al forno.
Consigliato.
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qualità
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convenienza
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salutare
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sapore
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consistenza
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