Opinione su Cipolle di Tropea: Molto più buona ma la uso di rado

29 Opinioni
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Molto più buona ma la uso di rado

27/02/2017

Vantaggi

Sapore più dolce, economiche

Svantaggi

La digerisco con più fatica rispetto alle altre cipolle (dorate o bianche)


A me piace molto cucinare, anche se spesso non ho tempo. Un ingrediente che utilizzo praticamente per tutto, indispensabile in quasi tutte le ricette a base di riso, carne o verdure, è la cipolla. A me piace molto la cipolla di Tropea per il suo gusto più dolce. Purtroppo non le consumo con la stessa frequenza delle cipolle bianche oppure quelle dorate poiché la cipolla di Tropea tendo a digerirla con maggiore difficoltà rispetto alle altre due. Nel supermercato dove faccio spesa solitamente le trovo in confezioni da tre e hanno un prezzo piuttosto contenuto. La cipolla di tropea è perfetta se utilizzata per preparare la carne (a parere mio è perfetta quando si prepara la carne macinata). Consigliata.

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gnaogna
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Cipolle di Tropea
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Altre opinioni degli utenti su Cipolle di Tropea

  • feder
    Più dolce
    opinione inserita da feder il 16/02/2017
    La Cipolla di Tropea è un prodotto IGP Calabrese, che si coltiva nelle provincie di Vibo Valentia e Cosenza da oltre 2000 anni. Ha una forma rotonda o ovale ed è bianca con il caratteristico involucro...
    Continua a leggere >
    Più dolce
    Non si trova sempre
  • supermitica
    Cipolle di Tropea
    opinione inserita da supermitica il 23/12/2016
    Se c'è una cosa che non mi piace più delle verdure come la lattuga, sono la cipolla e l'aglio, per i motivi comuni che tutti sappiamo dell'alito e del pianto mentre le si taglia. Vivendo in Sicilia mi...
    Continua a leggere >
    grandezza
    alcune vengono spacciate per tali ma non lo sono, costo
  • schiocamazzo
    Sublimi
    opinione inserita da schiocamazzo il 10/12/2016
    Dopo un bellissimo viaggio a Tropea (Baia di Riaci) ci sono state regalate in quantità modeste da due nostri amici del posto. Inizialmente abbiamo pensato:"Ma perchè proprio le cipolle?", ma dopo esse...
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    Deliziose, delicate
    Per quelli a cui non piacciono
  • tulip18
    Amata cipolla Made in Sud
    opinione inserita da Anonimo il 07/12/2016
    Piangere affettandola è ormai una prassi, per quella verace poi, puoi inzuppare il coltello nell’acqua tutte le volte che vuoi, sprizzerà sempre la sua “vivacità” negli occhi del suo cuoco. Gusto, con...
    Continua a leggere >
    gusto ed intensità
    nessuno
  • nookiegirl
    Che sapore!
    opinione inserita da nookiegirl il 25/11/2016
    Sono un alimento semplice, che porta gusto a qualunque preparazione le aggiungiate. Molto saporite, ma non aggressive come le altre cipolle, le cipolle di tropea sono perfette per condire insalate e p...
    Continua a leggere >
    gustosa
    nessuno