“Ottime cipolle”

Le Cipolle di Tropea si riconoscono facilmente per via del colore tra il viola ed il rosso molto acceso. Sono caratteristiche proprio di quel posto e sono tra le migliori in assoluto. A me piacciono anche le bianche e le bionde ma trovo che queste abbiano, al loro interno, un gusto più buono. Di solit le uso per fare i sughi, per fare i tortini salati a base di cipolla, per condire la verdura e, a volte, anche per farcire la pizza o i calzoni al pomodoro. Sono davvero strepitose anche se, purtroppo, non costano pochissimo. Io non le trovo mai in offerta ma, comunque, le compro spesso perchè mi piaccino molto e siccome ne apprezzo il gusto mi capita anche di farle bollire in brodo e poi le mangio tiepide. Ve le consiglio senza dubbio alcuno. Voto 9