Cuore di nasello
Vado spesso a fare la spesa alla Coop e come di mia abitudine comperò, come da lista della mamma, i prodotti surgelati, ma di qualità. Questi rappresentati in figurano sono dei filetti di nasello davvero buoni. Il marchio Coop è una garanzia di cui mi fido molto a comperare il loro prodotti Italiani. Sono all'interno di una vaschetta separati tra di loro e ce ne sono 4 all'interno. Noi li cuciamo semplici, non fritti. Li adagiamo all'interno di una padella antiaderente con un filo di olio extra vergine di oliva, ancora surgelati, e con il coperchio sopra, in modo che si sciolgono bene. Dopo cinque minuti, ma neanche, apriamo e vediamo se sono morbidi inseriamo un po' di passata di pomodoro e qualche pomodorino con un pizzico di sale; finiamo la cottura senza il coperchio. Sono squisiti si sciolgono al palato, deliziosi. Inoltre non costa per nulla cari. Consigliato.
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