Saporito conveniente e sempre al dente
Acquisto spesso questo riso all'eurospin .
Non è tra i miei preferiti, parlando di gusto personale, ma quando devo cucinare qualcosa con il riso che soddisfi i gusti di ogni familiare allora il parboiled è il riso adatto.
Il prezzo conveniente in rapporto alla qualità è ciò che distingue questo prodotto , se non erro € 1,70 per 1 kg . E' indicato molto per insalate di riso perché resta al dente sempre e non scuoce; ma si adatta bene a ogni altro utilizzo tipo il risotto o le minestre , magari per i timballi meglio di no.
Il gusto è forte,deciso considerando che parliamo di riso, molto più del riso normale per capirci,anche meno dolce.
Su questo riso vi segnalo che proprio non scuoce anche se sbagliate i tempi di cottura, infatti come anticipato non è il mio preferito ed ho provato quando dovevo fare una pietanza solo per me a cuocerlo più a lungo, ma il risultato è appunto che resta più cotto ma non scuoce , non c'è verso e i chicchi non si incollano minimamente tra loro neanche se le aggiungete l'atack.
Scherzi a parte ,se dovete scuocerlo per fare tipo una crema di riso non è il più adatto e se avete in casa solo quello vi toccherà cuocerlo molto ma molto ma mooolto più a lungo di un riso non parboiled ma alla fine scuocerà anche lui.
Quindi se siete dei distratti in cucina: e superate i tempi di cottura di un bel po'di minuti , nessuno se ne accorgerà con questo riso.
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