Opinioni Dire, fare, brasare - Carlo Cracco

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Dire, fare, brasare - Carlo Cracco
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Dire, fare, brasare - Carlo Cracco
2 Opinioni per Dire, fare, brasare - Carlo Cracco
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  • ess
    Dire, fare, brasare - Carlo Cracco
    1 2 3 4 5
    opinione inserita da ess il 23/11/2016
    A me Carlo Cracco non è mai piaciuto. Seguo con interesse diversi programmi di cucina, e mi appassiono alle ricette e vedere come vengono suggeriti i diversi trucchetti dall'acquisto delle materie prime agli impiattamenti. Alcuni chef sono davvero bravi, ma Cracco mi sembra il più altezzoso di tutti...
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  • tinetta
    Dire, fare, brasare – Carlo Cracco
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    opinione inserita da tinetta il 02/10/2016
    "Dire, fare, brasare" di Carlo Cracco, Rizzoli Editori, è molto più di un semplice libro di ricette, è un vero e proprio corso che si basa su 11 lezioni, seguite da 40 ricette rappresentanti la pratica. L’ho pagato 16 Euro e 90 Centesimi. E’ stato uno dei regali che più ho apprezzato lo scorso Natal...
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    Ottimo manuale per imparare a cucinare
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