“Buono”

A me piacciono i formaggi in generale qualcuno di più qualcuno di meno. Emmentaler è un formaggio svizzero molto famoso e molto buono secondo me. Io lo tengo sempre nel frigorifero , è molto versatile infatti si può abbinare a molti contorni e anche primi piatti , infatti ha una consistenza compatta , ma non è dura infatti si può spezzare anche con le mani. Si può usare anche come formaggio filante usarlo per esempio nella pasta al forno per dare più sapore oppure nei panini caldi e in molti altri piatti. La caratteristica di questo formaggio per quanto riguarda l'aspetto sono i famosi buchi... inimitabile sia come aspetto sia come sapore. Ottimo formaggio lo consiglio decisamente.