“Quello dolce”

Mangio questo formaggio fin dall'infanzia e lo adoro ancora. È uno dei pochi che i bambini non rifiutano ma che anzi richiedono spesso, per cui lo consiglio per i più piccoli. Io preferisco di solito quello più stagionato ma è difficile da trovare, quello classico invece si trova ovunque in fette e si distingue dalla crosta con le scritte rosse. È il più dolce delle tipologie in offerta ed è anche il più morbido,( è comunque a pasta dura). Io lo mangio da solo, per stuzzichini e anche con la pasta, involtini e pizza mischiato al altri. È versatile ma buono anche da solo mangiato a quadrettini. Non è salutare perché grasso ma in una dieta equilibrata non fa male e poi è così buono.