Opinione su Farinata Ligure: Molto buona

Le volte che mi capita di mangiarla rimango sempre a bocca aperta. E' un prodotto tipico ligure che si realizza con acqua e farina di ceci E' una ricetta molto semplice ma davvero saporita e nutriente. Sotto l'aspetto nutrizionale è un piatto ricco di proteine e carboidrati davvero eccellente. Non costa molto è economico e vale la pena provarla, sia in Liguria ma anche al supermercato viene venduta ed è eccellente. Qualora vogliate realizzare il casa si può fare non è complicato. La consistenza è morbida e leggermente spugnosa, è anche abbastanza grassa contiene olio d'oliva extra vergine ma il gusto finale è ottimo.