Opinione su Fontina: Ottima

La prendo ormai di rado, ma anni addietro era il mio ingrediente preferito per i toast per la merenda di mezza mattinata. Io infatti in ufficio mi portavo sempre un toast con la fontina e il prosciutto cotto ed ero contenta così a mezza mattinata. Alla fine ci si poteva muovere liberamente, lavorando in un posto piccolo e con poche consegne complicate da seguire. Lafontina ha un gusto coinvolgente ed è un signor formaggio, che però perde terreno a favore di cose simili di importazione e a quella roba gialla del formaggio che usano negli hamburger che è solo ripugnante, Da provare, ma solo quella dop e garantita, la differenza c'è e si sente!