Opinioni Garofalo - Farina integrale

Negli ultimi anni ho deciso di seguire maggiormente un alimentazione più sana, ovviamente senza esagerare, e per questo tengo sempre in casa della farina integrale per prepararmi soprattutto la colazione. Tra le mie farine integrali preferite vi è quella Garofalo, una ditta che è sinonimo di qualità. Devo dire che mi trovo molto bene con questa farina perché comunque è macinata al punto giusto e le preparazione fatte con questa farina vengono sempre molto bene. Ne utilizzo anche altre che magari hanno dei prezzi anche relativamente più bassi, però tutto sommato come si suol dire la qualità va anche pagata.
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Quando ho usato la prima volta questa farina temevo che avrebbe appesantito le mie ricette e, invece, ha fatto esattammente la cosa opposta. Ovvero il mio pane è venuto più leggero e, ovviamente, ricco di fibre che fanno cosi' bene al mio intestino. La confezione è riconoscibilissima poichè è integr...
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Questa farina integrale della marca Garofalo ha un buon costo ed in cucina è utilissima per chi, come me, spesso si fa da se il pane in casa mescolando farine integrali con quelle classiche 0. Come farina è leggermente bruna d'aspetto, compatta al punto giusto e delicata. Io la trovo di ottimo livel...
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Il marchio Garofalo mi piace molto, ultimamente ho trovato spesso delle offerte sulle loro paste, sia normali che integrali ma in questo caso parliamo della loro farina. Mi piace molto tagliare le farine nei miei panificati e cerco sempre quelle di tipo 1 e 2 con cui tagliare delle farine meno resis...
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Ho comprato questa farina di recente per fare la pizza in casa, usata opportunamente in piccola percentuale relativamente al resto della mescola. Devo dire che mi sono trovata davvero molto bene, è una vera farina integrale, sapore eccellente a fine della preparazione, ha arricchito davvero molto l'...
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