Passabile
Ho voluto provare questa maionese diversa. Del fatto che sia vegan non me ne frega niente, anzi in sostanza diventa un minus. Posso dire però che come salsa invece non è male non è il condimento dei miei sogni, però tutto sommato come alternativa ogni tanto si può provarla. Le cose principali che non mi sono piaciute son,o a parte la consistenza decisamente più molliccia rispetto alla maionese vera, il basso livello di acidità. Infatti la maionese con le uova e per inciso l'unica vera, ha davvero tutt'altra consistenza, un sapore decisamente differente rispetto a questa. Ecco ve la posso consigliare come salsa, ma sicuramente non come maionese se siete abituati al sapore dell'uovo e alla consistenza avvolgente di questa buonissima salsa. In ogni caso non è male anche se confrontata con alcune di quelle industriali che sinceramente sembra che le uova non le abbiano mai viste davvero . Se volete provarla come alternativa però preparatevi a pagare un prezzo decisamente superiore rispetto a quello della maionese tradizionale sebbene non sia niente di improponibile.
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