“Eccellente formaggio”

Credo che il Grana Padano sia uno dei formaggi, il quale non ha bisogno di presentazioni. Il Grana padano è un formaggio stagionato dal gusto intenso ma allo stesso tempo delicato. A me non piace molto mangiarlo a fette, però lo utilizzo in tantissime pietanze. Ad esempio ho tutte le bucce/scorze da parte per quando mia nonna prepara il brodino con o senza pasta, perché aggiungendo quest'ultima della Grana padano durante la sua cottura aggiunge un gusto davvero strabiliante al contenuto. Inoltre, è ottimo grattugiarlo sulla pasta, ma è ottimo anche nelle lasagne, ma soprattutto, per i miei gusti nel purè.