“Ottimo formaggio”

Spesso si fa una sorta di gara e paragone tra il Grana Padano ed il Parmigiano Reggiano, a me piacciono entrambi perchè li trovo diversi. Forse il Grana Padano costa un pò meno ma per me non ha nulla da invidiare al Parmigiano. Io lo uso sia a tocchetti come secondo insieme alle verdure che grattuggiato sulla pasta. E' facile da trovare e tutti i supermercati lo vendono ed è facile da reperire anche al mercato nei banchi dei vari formaggiai. E' un formaggio stagionato e quindi calorico, per questo credo sia bene non mangiarne troppo ma nelle giuste quantità non fa certo male, anzi, è ricco di calcio ed è gustoso. Per me è uno dei formaggi più buoni che ci siano e lo consumo regolamente da tanti e tanti anni.