Opinioni Lo Conte Le Farine Magiche Dolci fritture

Da diversi anni, in autunno e inverno, mi piace preparare un semplice castagnaccio: soltanto farina di castagne (a volte di una marca, a volte di un'altra) e latte; piace a tutti, in famiglia. Quest'anno ho provato la farina di Lo Conte, (mix a base di farina di castagne, 90% farina di castagne); il castagnaccio e' risultato pessimo; sapore quasi amaro, consistenza sgradevole; l'abbiamo dovuto buttare. Secondo la descrizione sulla confezione, le castagne vengono sgusciate prima di essere essiccate; tuttavia, considerando sia il sapore che l'aspetto della farina ( si vede un pulviscolo scuro, mescolato con la polvere chiara), penso che le castagne siano state macinate con la buccia scura, notoriamente immangiabile. Oppure, che siano state usate castagne deteriorate. Mai piu'!
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Secondo me è la farina più buono per fare fritto misto congelato. Di esempio con i anelli di calamaro,gli tiro fuori dal congelatore e gli lascio qualche minuto per scongelare poi gli metto in un Sacchetto con la farina e gli sbatto bene.La farina non cade rimane sui anelli e poi è escono molto croc...
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Un buon prodotto per preparare delle frittelle dolci sono le Farine Magiche del marchio Lo conte. Si tratta di un noto marchio di farine miscelate che permettono di preparare impasti e preparazioni particolari, dando all’impasto quella spinta in più. Dopo aver provato quella dei grandi lievitati ero...
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L'uso delle cosiddette Farine Magiche è consigliatissimo per chi ama preparare dolci e fritturine con delle composizioni che non sbagliano mai. Sono formate da elementi combinati che regalano alle preparazioni dolci la giusta consistenza senza il rischio che una frittura possa assorbire olio. In par...
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Il carnevale si avvicina! I miei nipoti sono in fermento per la scelta del costume mascherato da indossare. Sicuramente faremo le frappe. I classi dolcetti fritti che accompagnano la festa del carnevale. Questa farina magica dolci fritture marchiata Lo Conte la provai l'anno passato sempre in questa...
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Non mangio spesso i prodotti fritti, ma nelle occasioni particolari in famiglia prepariamo dolci tipici. La prima volta che ho conosciuto questa farina è stata l’anno scorso a Carnevale. Mia madre ha voluto preparare le castagnole e questa farina Lo Conte, che sembrava perfetta per la ricetta. In pa...
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Sono un'amante delle fritture in cucina, sia dolci che salate, ma detesto la puzza di fritto, come pure le fritture oleose, pertanto nel corso del tempo ho sperimentato diversi tipi di farine e la migliore per la frittura dei dolci, soprattutto nel periodo di Carnevale, è ormai da tempo il mix a bas...
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