“Buon snack”

La mandorla è un frutto che si trova spesso nelle campagne del sud. E' molto buona ed anche ricca di tante proprietà. A me piace il suo aroma, ad eccezione dei dolci e latte. Più di ogni altra cosa adoro mangiarne una piccola quantità al naturale. Eliminando le bucce si può gustare l'inconfondibile ovale bianco, profumato e croccante. Apportano sali minerali, fibre ed anche vitamine. Consumate con moderazione diventano un' ottima merenda o spezzafame. I medici ne consigliano. Dopotutto si tratta di un alimento naturale e non salato. Questo frutto mi piace anche nella cosmesi, shampoo. creme. E non costa molto. Il periodo ideale è tra agosto e settembre quando si fa la raccolta. Buone davvero. Non quelle amare però