“Mascarpone santa lucia galbani”

Fin da quando ero piccolina, il mio dolce preferito è sempre stato il tiramisù. Ero molto fortunata perchè mia mamma lo faceva davvero divinamente, e tra l'altro all'epoca non era nemmeno così facile trovarlo pronto al supermercato. Così spesso glielo chiedevo e lei andava, oppure quando ero più grandicella mandava me, a comprare il mascarpone, ingrediente indispensabile. Ogni volta si raccomandava che fosse quello della Santa Lucia, mi ripeteva sempre che era la marca migliore in assoluto. E' un mascarpone molto cremoso, delizioso, dolce ma non eccessivamente e crea una crema paradisiaca! Consigliato!