Opinione su Galbani Santa Lucia Mascarpone: Mascarpone Santa Lucia: il migliore!

Mi cimento spesso in dolci o torte che richiedono una grande varietà di prodotti ed altrettanto impegno. Quando c'è bisogno di mascarpone, mi affido naturalmente alla linea Santa Lucia di Galbani. Non riesco ad utilizzare altri marchi! Il mascarpone è denso al punto giusto, quando lo si libera delle confezione appare cremoso e tanto saporito. Si adatta facilmente a tantissimi dolci e torte, in particolare il tiramisù: un valore aggiunto che non mi faccio mai mancare. Esiste il formato da 250 grammi e quello da 500 grammi, in termini economici conviene di più quello da mezzo kg, ma dipende... se dovete usarne tutti e 500 grammi va bene, altrimenti evitate perché generalmente la scadenza non è molto lunga. Per me è il migliore e ve lo raccomando a gran voce.