Opinione su Molino Rossetto Farina di ceci: New entry in cucina

Questa è una farina che da qualche anno a questa parte non può mancare in casa mia, ne ho provate di marche diverse ma questa è tra quelle che mi convince di più. Con questa farina faccio la farifrittata con le verdure cioè una frittata senza uova buonissima, con le zucchine o con gli spinaci, poi la uso per amalgamare i miei hamburger veggie e anche per fare l'hummus. La aggiungo 1 a 4 con la farina per dei dolci particolari, è un prodotto che mi ha stupito, prima non lo usavo mai. Il prezzo è un po' alto ma se ne usa poco per ricetta, di solito 500g € 2,19 la trovo in quasi tutti i supermercati.