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Opinioni e recensioni

Molino Rossetto Farina di ceci

4,9/5 · 21 opinioni
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21 opinioni
5,0/5Pubblicata il 26/09/2026

Una farina versatile e di alta qualità per ricette salate e

La farina di ceci Molino Rossetto si distingue per la macinatura fine e la qualità costante della materia prima. Ottenuta da ceci selezionati, è l'ingrediente fondamentale per preparare una farinata o panissa perfetta, ma si presta benissimo anche per frittate vegetali senza uova, piadine proteiche e panature croccanti. Si scioglie facilmente nell'acqua senza formare grumi ed ha un sapore ricco e genuino.

VantaggiOttima solubilità e consistenza, ricca di proteine e fibre, naturalmente priva di glutine.
SvantaggiPrezzo leggermente superiore rispetto alle farine di ceci da primo prezzo del discount.
4,6/5Pubblicata il 14/07/2020

Farinata

Molino Rossetto è un brand di farine che mi piace molto, non è di facilissima reperibilità ultimamente ma ci sono delle chicche da provare. Una si queste è la loro farina di ceci. Si tratta di una farina a base di legumi, per l’appunto ceci, perfetta come base per creare una classicissima farinata genovese o le buonissime panelle. A me piace molto, il prezzo è medio, non è di quelle che andrei ad usare anche per uso …

Vantaggisapore
Svantagginessuno
5,0/5Pubblicata il 24/05/2020

che farinate

Da quando conosco la mia compagna ho conosciuto e imparato ad apprezzare la farinata di ceci, un piatto che non avevo mai assaggiato. Subito ho pensato che mi avrebbe stomacato e disgustato, invece ho capito che è un piatto davvero appetitoso e che si può variare in base ai propri gusti. Fatta con un po' di rosmarino e sale in superficie è davvero buona. Alla base della qualità del piatto resta comunque la qualità d…

Vantaggispeciale e b uonissima
SvantaggiNessuno se non la reperibilità
4,6/5Pubblicata il 27/04/2020

Farina ottima

Questa è una farina particolare, si tratta di farina di ceci. Va utilizzata per realizzare la farinata. Basta versare metà pacchetto, quindi 250 grammi con circa 700 ml di acqua dal rubinetto, un cucchiaio di olio e un pizzico di sale, lasciar riposare un'ora e otterrete un infarinata a opera d'arte. Ma sto scoprendo che si possono, anche realizzare altre pietanze. Ad esempio, la usano molto i vegani per preparare gl…

Vantaggibuona, facile da realizzare e croccante
Svantaggiocchio per chi è diabetico, perché fa alzare la glicemia, per via dei ceci
5,0/5Pubblicata il 15/02/2020

Farina di qualità

Nella mia terra usiamo la farina di ceci per per preparare le mie adorate panelle. È un'ottima farina, indicata anche per altre preparazioni. Il mulino rossetto produce sempre farine di qualità, ed ha una vasta scelta. È una farina che recentemente sta avendo molto successo anche in regioni in cui se ne fa scarso uso. Non contiene glutine perché si ottiene dal legume, ed è una farina proteica. Sto notando che ulti…

VantaggiQualità
SvantaggiNessuno
5,0/5Pubblicata il 15/10/2019

Da provare

Ideale per preparare tortini salati o dolci vegani o sempicemente piu' sautari al posto della farina di grano. Ritengo che la farina di ceci del Molino Rossetto sia molto indicata anche per preparare biscotti e focacce a base di farina di ceci, un tipo di farina quindi molto proteica dal gusto deciso che rimanda al mondo delle leguminose. Consiglio a tutti di provarla, la confezione e' molto pratica e maneggevole, pe…

VantaggiRapporto qualita'-prezzo
SvantaggiNessuno
5,0/5Pubblicata il 07/09/2019

Farina Molino Rossetto

Anche se il costo dei prodotti alimentari della linea Molino Rossetto è un pochino più elevato rispetto ad altre marche acquisto con piacere questi prodotti perché sono molto buoni. Raffinati e di qualità. Ho provato i prodotti inscatolati e mi sono piaciuti. Ho provato le farine e le trovo perfette. La farina di ceci ad esempio è una farina molto leggera perfetta per cucinare delle torte salate prelibate. Avevo i…

Vantaggidi qualità
Svantagginulla
4,8/5Pubblicata il 17/04/2019

Un piccolo cecio ma un grande sapore

Molino Rossetto è un marchio che ho scoperto da poco grazie ad un minimarket sotto casa. Ho acquistato diversi prodotti alcuni più salutari e con un buon rapporto qualità/prezzo, altri meno. Recentemente mi sono sentita ispirata nel fare le panelle e polpette di ceci alle verdure ma non mi andava di passare ceci su ceci così ho acquistato la farina di ceci senza glutine per questa linea. La confezione pesa 500 gr e i…

VantaggiTutto ottimo
Svantagginessuno
5,0/5Pubblicata il 10/01/2019

Farina di ceci

La farina di ceci, non l'avevo mai assaggiata prima d'ora, fin quando ho deciso di provarla e l'ho acquistata al supermercato durante la spesa settimanale con mia sorella. Ho scelto questa di ceci perchè è un tipo di legume molto leggero e ricco di vitamine e quindi è utile anche perchè non mangio spesso i ceci e per assorbire una parte delle sue proprietà nutritive è ottimo anche preparare dei dolci salati con ques…

VantaggiOttima e buona
SvantaggiNessuno
4,6/5Pubblicata il 12/11/2018

Ottima

Ottima, si impasta molto bene, specie per preparare le cecine che in Toscana sono un elemento importante. Sia da secca che già inumidita la farina sa profondamente di ceci, e questo da se fa già sperare molto bene. Devo dire che aggiungendo olio e sale, l'impasto che si ottiene si lavora benissimo, e ci si possono preparare le cecine sia in padella che al forno. Anche come addensante per le zuppe e le creme salate è…

VantaggiOttima qualità
SvantaggiBusta di plastica
4,8/5Pubblicata il 20/10/2018

Farina di Ceci

Ormai da parecchi anni sono diventato vegetariano e, ad una cena tra amici, mi hanno proposto la frittata vegana fatta con la farina di ceci e zucchine. La mia amica l'aveva fatta al forno e io mi sono ispirato e ho voluto farla. Non è stato facile trovare questa farina nei super che frequento solitamente, così l'ho trovata in un grande supermercato di un centro commerciale. Il prezzo era piuttosto elevato, cio…

Vantaggigusto, ricette, varietà
Svantagginessuno
5,0/5Pubblicata il 23/09/2018

Buona la farinata

Nella mia famiglia la farinata di ceci e la panissa piace a tutti. Quando ho tempo preferisco prepararle io anziché comprarle già fatta. La farina di ceci è un' ottima farina fatta con ceci 100% italiani. La sera prima metto la farina in un recipiente ed aggiungo l' acqua ed il sale poi con la frusta tolgo tutti i grumi e lascio tutta la notte riposare. Il giorno dopo decido se preparare la farinata o la panissa …

VantaggiBuona
SvantaggiNessuno
4,0/5Pubblicata il 18/09/2018

New entry in cucina

Questa è una farina che da qualche anno a questa parte non può mancare in casa mia, ne ho provate di marche diverse ma questa è tra quelle che mi convince di più. Con questa farina faccio la farifrittata con le verdure cioè una frittata senza uova buonissima, con le zucchine o con gli spinaci, poi la uso per amalgamare i miei hamburger veggie e anche per fare l'hummus. La aggiungo 1 a 4 con la farina per dei dolci…

Vantaggibuona e versatile
Svantaggicostosa
5,0/5Pubblicata il 09/03/2018

Molino Rossetto tradizione dal 1760

La ditta Molino Rossetto Made in Italy lunga tradizione di mugnai dal lontano 1760, espertissimi nel settore ci offre al giorno d'oggi una ricca varietà di farine tutte da provare!!! Farine per preparare pane, focacce e pizze, farine per dolci, le farine speciali come quella al Kamut e la linea farine senza Glutine... e poi ancora una lunga lista di prodotti tutti di ottima qualità, il mio ultimo acquisto è la Farin…

VantaggiEccellente
SvantaggiNessuno
5,0/5Pubblicata il 05/02/2018

Ottima qualità

Molino Rossetto non delude neanche con la farina di ceci. Oltre al fatto che è senza glutine ma devo dire che è un ottimo preparato per sbizzarrirsi in cucina con tante pietanze. Ha un gusto raffinato e una macinatura molto sottile che le permette di amalgamarsi bene con altri ingredienti e ottenere un ottimo risultato. La uso per completare delle torte salate e per sfornare ottime torte di riso. senza rinunciare a q…

Vantaggitutti
SvantaggiNon sempre reperibile
5,0/5Pubblicata il 29/01/2018

Molino Rossetto Farina di ceci

Avendo a cena una mia amica che deve mangiare prodotti senza glutine, mi è stata consigliata questa Farina di Ceci della marca Molino Rossetto. Ho cucinato dei fritti e delle crespelle, sono stata soddisfatta, i piatti avevano un sapore particolare ed erano buonissimi. È ricca di proteine, nutriente, ad alto valore biologico, contiene ferro, fibre, minerali e calcio. È ideale per quasi tutte le ricette. La confezi…

Vantaggiottima
Svantagginessuno
5,0/5Pubblicata il 21/01/2018

Molino Rossetto Farina di ceci

Fare le focacce in casa è molto semplice avendo il forno della stufa a legna. La cottura lenta facilità il risultato finale della focaccia. Uso spesso la farina ceci per infornare perchè nella mia famiglia c'è chi ha purtroppo intolleranze alimentari. La farina di ceci è perfetta per chi ha questo genere di fastidi. La marca Rossetto ho deciso di provarla perchè l'ho trovata in offertissima in un negozio del centro…

Vantaggieconomico
Svantagginulla
5,0/5Pubblicata il 22/09/2017

La farina di ceci

Adoro fare il pane in casa, di tanto in tanto tendo a cambiare impasto per dare un sapore differente al mio pane. L'ultimo impasto che ho fatto ho utilizzato la farina di ceci marchiata Molino Rossetto. La confezione di questa farina contiene un kg di prodotto e di sopra si è molto economico ed è di circa €0,70. Tengo a precisare che questa farina rimane molto più digeribile e contiene molte meno calorie rispetto al…

VantaggiQuesta farina rimane molto più leggera rispetto alla classica
SvantaggiNessun svantaggio
5,0/5Pubblicata il 21/08/2017

Farina di ceci

Molino Rossetto è un'azienda italiana che si occupa di produrre tantissimi prodotti innovativi e li mette in commercio ad un prezzo davvero economico. A me personalmente piacciono tanto i suoi prodotti perchè sono fatti di buona qualità e spesso seguo la sua linea di prodotti. Ho provato anche la sua farina di ceci che viene composta da ceci macinati e selezionati accuratamente, la farina è racchiusa in una busta di …

VantaggiBuona, sana, leggera
SvantaggiNessuno
5,0/5Pubblicata il 27/07/2017

Molino Rossetto farina di ceci

La Molino Rossetto è una marca che conosco solo da poco tempo, non si trova in tutti i supermercati, comunque ho provato un po' tutte le sue farine tranne la doppio zero, ormai l'ho esclusa da quando mi è stato consigliato di non usare farine troppo raffinate. Allora la farina di ceci viene usata dai vegani, io non sono vegana ma spesse volte uso le loro ricette per renderle più leggere perché io ho problemi di diges…

Vantaggiottimo gusto
Svantagginessuno
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