“Fresca e delicata”

Se penso alla marca Santa Lucia mi viene subito in mente la famosissima pubblicità con la sua musichetta tormentone che popola la tv fin da quando ero bambina. E poi penso subito alla fresca mozzerella! Non amo particolarmente i formaggi o i latticini in generale, infatti, consumo principalmente yogurt e ricotta. Dopo una esperienza spiacevole dopo una pizza con amici (molto probabilmente a causa del freddo, ma io ho invece collegato tutto alla mozzarella della pizza!!) non ho più avuto il coraggio di riassaggiare la mozzarella, di nessuna marca, tanto avevo paura di non stare di nuovo bene. Peccato, perchè era un alimento che apprezzavo tanto soprattutto per la freschezza e il gusto delicato piacevole, si gusta volentieri durante l'estate. La Santa Lucia si trova in negozi e supermercati, ora disponibile anche in versioni senza lattosio, a una cifra modica. Ricordo solo di scegliere la mozzarella con lunga scandenza e di controllare che il pacchettino non sia bucato!