“Fanno bene al cervello”

C'è una disciplina che dice che un alimento fa bene alla parte del corpo umano che viene rispecchiata dalla sua forma. Es. se le noci hanno forma di cervello, fanno bene al cervello! Sarà vero? Diciamo di sì, per via degli Omega che hanno, ma fanno bene pure al cuore. Infatti, non c' è bisogno di mangiare pesce, basta mangiare noci o altro tipo di frutta secca per ottenere i famosi Omega. Dal punto di vista culinario, possiamo usare le noci per arricchire dolci e insalate. Ma pure per fare un pesto al posto dei costosi pinoli. Basterà tritarle un poco e saranno pronte all'uso. Possiamo aggiungerle pure allo yogurt, rigorosamente vegano!