“Noci”

Come le mandorle, anche le noci sono immancabili nella mia dispensa. Ogni volta che vado a fare la spesa ne acquisto un bel sacchetto perchè in famiglia ne andiamo tutti ghiotti. La dose giornaliera consigliata mi sembra sia di 4 noci a ciascuno, che noi più o meno rispettiamo. Le utilizziamo spesso nelle insalate miste, in condimento a paste, tagliatelle e creando degli ottimi pesti casalinghi in grado di soddisfare tutti i palati! Inoltre sono buonissime in aggiunta ad un velo di marmellata o crema alle nocciole spalmate nel pane abbrusolito. una merenda dolce ma tutto sommato conveniente e abbastanza salutare buonissima!