“Proteiche”

Le noci sono davvero buone e saporite. Contengono molte proteine e hanno proprieta' antiossidanti, pero' hanno tante calorie quindi bisogna consumarne nella maniera giusta, infatti il mio nutrizionista mi ha detto di non mangiarne piu' di tre al giorno. Ho notato che piacciono molto anche ai bambini e non solo agli adulti. Io adoro usarle per fare il famoso sugo ligure con cui condire i pansoti, oppure le mangio con miele e castelmagno ( ottimo formaggio)o , ancora mi piacciono molto gli yogurt al gusto noce. Si conservano molto a lungo infatti dall'autunno ( periodo in cui le acquisto) mi durano fino alla primavera. Ciao!