Opinione su Pangasio: Pesce Pangasio

21 Opinioni
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Pesce Pangasio

18/01/2017

Vantaggi

buono, economico

Svantaggi

no


Cucino spesso il pesce perché piace in famiglia e poi è un alimento che fa bene alla salute, giacché possiede proteine e buone quantità di omega 3.
Secondo l’andamento e il prezzo di mercato lo compro fresco, oppure, ripiego con quello surgelato che ritengo comunque buono perché mantiene inalterate le sue sostanze nutritive.
Un pesce che si trova sempre a basso costo, sia fresco sia congelato è il Pangasio, dalla cattiva fama di essere un pesce scadente.
Tuttavia viene venduto impropriamente come filetto di cernia e di merluzzo perché ha un buon sapore delicato che somiglia a questi ultimi.
Lo preparo in molti modi, fritto, impanato, al sugo e scaldato e non è molto spinoso per cui non è un problema mangiarlo.
Dal mio punto di vista lo ritengo un buon pesce da alternare agli altri.



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Pangasio
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  • salutare
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Altre opinioni degli utenti su Pangasio

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    Pesce
    opinione inserita da Anna Riviera il 20/08/2019
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    opinione inserita da Anonimo il 19/08/2019
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    importato
  • calamara
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    opinione inserita da calamara il 15/01/2019
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    Buonissimo, poco costoso
    Sottovalutato
  • zafferano
    Molto buono
    opinione inserita da zafferano il 11/05/2018
    Adoro mangiare durante l'anno il Pangasio, un tipo di pesce che vive nei fiumi o allevato in qualche laghetto artificiale. Tuttavia, non tutti sono capici di cucinarlo, La sua carne, priva di lische, ...
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    80%
    sapore, benefici, prezzo
    reperibilità
  • fb-francacira
    Non mi piace
    opinione inserita da Anonimo il 13/04/2018
    Il Pangasio è un pesce d'acqua dolce di origine asiatica che non amo affatto... Spesso lo vedo, surgelato, alla Coop a prezzo bassissimo e l'unica volta che l'ho mangiato ( in filetto) mi sembrava ama...
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    100%
    costo
    non mi piace per niente manco l'ho finito