“Pessimo”

Non consiglio il Pangasia in quanto, gli stessi esercenti del mercato ittico della mia città, me lo hanno sconsigliato. Infatti è un pesce che arriva dal Vietnam e da altre zone non sicure cosi' preferisco non comprarlo. Ogni tanto qualcuno cerca di spacciarlo come merluzzo pertanto vi consiglio di andare sempre dal pescivendolo di fiducia. A me le sue carni non piacciono, ritengo siano poco sode e per niente saporite, indubbiamente è un pesce economico ma per mangiare del pesce che non mi piace e che non mi fa star tranquillo preferisco mangiare altro oppure, ogni tanto, spendere un pò di più ma per un pesce buono come la spigola, l'orata o il persico. Bocciato senza dubbio.