“Aromatico”

Questo tipo della piantina è difusissimo in tutta l' europa. Il suo sapore pungente, aromatico dona il suo sapore inconfondibile a molte pietanze. E per alcuni difficilmente digeribile. I miei suoceri silamentano di continuo che li fa digerire. Dopo la semina cresce velocemente. La pianta dura dalla primavera fino ai primi geli, dopo diventa gialla. Ma con la primavera escono di nuovo dei germogli e la pianta continua a crescere. Io nella cucina la uso moltissimo, sulla carne, sul pesce, sui peperoni, zucchini, diverse salse e pinzimoni. E davvero versatile. Mi piace metterla anche sulle patate e come decorazione dei piatti. Sopratutto quelli freddi. Ottimo anche come ricarica della vitamina C. Cresce sia nel giardino che nei cassetti e vasi. Pianta facile da coltivare, presente nei tutti giardini. Colore verde dal chiaro al verde scuro.