“Pianta amica”

Per me un po' difficile da coltivare,sia perchè non ho assolutamente il pollice verde e sia perchè il mio gattino demolisce tutto ciò che sta in un vaso! così mi capita di comprarlo o di averlo in dono dal pescivendolo..e per evitare di buttarlo visto che non si può conservare a lungo in frigo,lo lavo e asciugo bene e lo surgelo,così posso sempre averlo a dispozione. è chiaro che non sarà mai buono come fresco però almeno posso sopperire. Il sapore mi piace purchè non ve ne sia troppo;perfetto col pesce e nelle polpette questi sono i due modi principali del mio uso in cucina,io e mio marito non lo adoriamo ma ogni tanto ci vuole!da un tocco in più, come nella vellutata di zucca!Come ogni buon vegetale ha delle ottime proprietà che vi invito a scoprire,basta cercare sul web! lo consiglio.