Opinione su Vallelata Ricotta fresca: Sembra formaggino

ciao a tutti, avete mai provato la ricotta fresca vallelata? io si e mi è piaciuta un sacco, ma a dire il vero secondo i miei gusti, non ha il tipico gusto della ricotta, anzi direi che il gusto assomiglia più a quello di un formaggino. anche l'odore è diverso, sicuramente più dolce di quella classica, ideale specialmente per i più piccoli. a me piace molto, al contrario mio padre non è felice quando la compro perchè dice che della ricotta non ha proprio niente. comunque io la consiglio, anche il mio ragazzo che non ama la ricotta questa la mangia felicemente, dice che non ha il gusto "dell'animale". consiglio di accompagnare la ricotta con la pasta o con una bella insalata verde con pomodori, olio, sale. mia sorella la gradisce come dessert aggiungendo un pò di zucchero.