Opinioni Riso Gallo Riso rosso integrale

Non sono un grande amante del riso, diciamo che il più delle volte preferisco altro sinceramente ma va bene, ogni tanto, anche per voglia di testare qualcosa di diverso, lo acquisto. Ho provato gusto riso gallo integrale di colore rosso e devo dire che, se non risulta essere particolarmente strano di gusto, lo è sicuramente di estetica. Un riso che non scuoce, rimane abbastanza duro come piace a me, adatto per varie preparazioni meglio calde. Nel complesso costa pure parecchio ma comunque devo dire che ne vale abbastanza la pena. Un riso delicato per certi versi, morbido, che sicuramente vi consiglio di provar.e
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Proprio oggi ho consumato per la prima volta il riso rosso integrale di Gallo. E' stato utilizzato per fare un risotto con carciofi e stracchino, un piatto molto gustoso che ha conquistato tutti. Si tratta di un riso dal sapore e dalla consistenza unica e molto particolare. E' croccante ed ha un buon sapore, l'ho assaggiato anche da solo ed è buonissimo. E' diverso da quello bianco, ha un sapore che sa di nocciola e questo ha colpito il palato. Necessita di tempi più lunghi riguardo la cottura, ma è davvero un riso di ottima qualità. Inoltre ha delle buone proprietà nutritive ed è molto leggero e digeribile. Lo comprerò anche io e lo proverò per realizzare primi piatti diversi e da usare come contorno. Assolutamente promosso!
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Prima volta che preparo un risotto per la famiglia con del riso rosso. Effettivamente, come scritto sulla confezione, i chicchi sono rimasti croccanti. Il mio risotto al radicchio, bagnato con vino rosso, è stato un successo. Inizialmente temevo che i chicchi sarebbero fin troppo stati "al dente", ma è rimasto piacevolmente e leggermente croccanti anche dopo 20 minuti di cottura. Apprezzo molto il riso in generale, e credo proprio di consigliare questa varietà, piuttosto particolare, per me sopratutto esteticamente... Non ho notato "aroma di nocciole", come faceva intendere la confezione, ma forse dovrei prepararlo... in bianco per assaggiare il suo naturale sapore... Un buon riso, seppur il prezzo non è stracciato come quello più comune...
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Mi è venuto il colpo voglia del riso rosso, quindi ho preso il riso integrale Gallo perché già l'avevo provato. Il sapore è decisamente molto buono e regge bene alla cottura, anche se serve un po' di tempo. Non è sicuramente il riso più economico sul mercato ma neanche il più costoso, quindi come soluzione ogni tanto va più che bene. Si trova comunemente al supermercato e ci sono tantissime ricette possibili, anche se lo consiglio sempre con i gamberetti perché secondo me è il modo migliore di prepararlo. Su internet per fortuna si trovano tantissime ricette molto interessanti, anche vegane. È una buona alternativa al solito riso bianco.
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Un riso particolare che non conoscevo. Proprio nell'ultimo week end, trascorso amabilmente davanti ad un camino scoppiettante, mi sono sentito rivolgere una richiesta, tutta orientale, che si riferiva ad una qualità di riso che non conoscevo : il riso rosso. Poichè non sono abituato a lasciare insod...
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Non avendo ancora avuto modo di assaggiare il riso venere cioè il riso nero… anche se l’istinto culinario mi fa pensare ad un suo retrogusto coi sentori dei fagioli neri così come ad una ricetta ton su ton… stesso pensiero ho avuto quando ho acquistato il riso rosso associandolo al retrogusto dei fagioli rossoni messicani (col leggero accenno al gusto di castagne) ed ovviamente ton su ton! però, che dire... capisco che l'occhio voglia la sua parte col colore più marroncino che rosso... ma di dover rinunciare al gusto... per proprietà più salutare sarebbe una scelta che personalmente potrei adottare ma mai costringerei ai miei ospiti soprattutto se ci sono bambini a tavola. Trovo che il riso rosso sia veramente 100% integrale, povero di amido ed ideale sia per la regolarità intestinale sia per seguire un regime dietetico data la sensazione di sazietà e dato il basso indice glicemico per chi avendo delle patologie quali il diabete sono costretti a privarsi dei carboidrati. Richiede però più quantità di liquido in cottura così come maggior tempo di cottura… e d’altro canto richiede una maggiore masticazione… risulta più legnoso in bocca… non solo come consistenza ma anche come gusto decisamente per i palati non proprio da ‘buongustaio’ in quanto non ho avvertito per nulla l’aroma di nocciole come riportato sul retro della confezione... infatti lo impiego per le insalate di riso ma non azzarderei un risotto.
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Ho ricevuto in regalo una confezione di riso rosso a marchio “Gallo”, inizialmente sono rimasta un po’ sorpresa per una qualità che proprio non conoscevo, se poi vogliamo parlare dell’azienda, quella certo che la conosco, fa parte spesso dei miei acquisti e mi fido. In quanto amo cucinare, questa pe...
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Mangio quasi quotidianamente il riso integrale per questa motivazione sono rimasta molto incuriosita dalla versione riso rosso integrale del marchio Gallo. È disponibile nei supermercati nel formato da 500 grammi ed ha un costo di €3 circa, sicuramente non economico ma è un prodotto di qualità. Chia...
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Ho sempre apprezzato tantissimo il riso, ma dopo un pò il solito colore bianco annoia un pò. Per fortuna ho trovato delle alternative colorate, ma altrettanto gustose, nutrienti e naturali. Al supermercato due scatole nere in mezzo ai pacchetti del riso hanno subito attirato la mia attenzione, sono ...
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