Opinione su Rucola: Buona sottoforma di pesto

Buona sottoforma di pesto

03/03/2016

Vantaggi

mi piace sottoforma di pesto e fa bene

Svantaggi

da sola non mi piace


Io, la Rucola, la mangio solo ed esclusivamente in un modo, ovvero preparando il pesto di rucola.
Come verdura ha un gusto abbastanza "ispido" e amarognolo che a me non piace ma, sottoforma di pesto, il suo sapore viene mitigato dalle mandorle ( o dai pinoli a seconda dei gusti) ed allora la mangio volentieri.
Ovviamente il pesto di basilico è più buono ma, anche questo, si fa rispettare e si adatta ad ogni tipo di pasta sia corta che di formato lungo.
Non compro mai la rucola perchè ho la fortuna di averla nell'orto di un'amica che, quindi, me la regala spesso.
In casa mia i miei genitori la mangiano, condita con olio, come una normale insalata e ne sono ghiotti.
Di sicuro fa bene all' organismo e, pertanto, è una verdura che consiglio.

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briciola

  • qualità
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Altre opinioni degli utenti su Rucola

  • am53
    opinione inserita da am53 il 08/08/2019
    A casa mia consumiamo la rucola,è un tipo di insalata con un sapore particolare ,ma piacevole,a foglie piccole tenere. Preferisco comprare quella imbustata e già pulita anche se poi una sciacquata sot...
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    Sapore piccantino,tante proprietà benefiche.
    Non si deve consumare troppo spesso.
  • kikka983
    opinione inserita da kikka983 il 12/09/2017
    Adoro la rucola, a casa mia infatti la si può trovare spesso; ha un gusto deciso e amarognolo che la fa sposare bene con moltissimi piatti esaltandone i sapori. Io la utilizzo nell'insalata, nei vari ...
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    molto buona e salutare
    nessuno
  • alexandra
    opinione inserita da alexandra il 21/06/2017
    Adoro la rucola, probabilmente perchè sa coniugare così bene quel suo sapore intenso e amarognolo ma allo stesso tempo morbido e intrigante con i salumi e si sposa altrettanto bene con i formaggi, un'...
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    Gustosa e sana
    Non pervenuti
  • fiumidiparole
    opinione inserita da fiumidiparole il 27/02/2017
    Alcune volte mi è capitato che nelle buste già pronte ci fosse qualche foglia di rucola. La rucola è un' insalata dalle foglie particolari, piccoline, con una forma a onda di colore verde scuro. Il sa...
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    80%
    Sapore particolare, di facile coltivazione
    -
  • gnaogna
    opinione inserita da Anonimo il 27/02/2017
    La rucola la consumo da diverso tempo e mi piace in tantissimi modi: sia condita con l'insalata (quindi con uno spruzzo di aceto e limone, un pizzico di sale ed un goccio d'olio) che come condimento d...
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    Digeribile, economica, sapore amarognolo, facilmente reperibile
    Nessuno riscontrato