“Insalata super”

Con la rucola io ci faccio sempre una super insalata, certo puo' non piacere a tutti perche' ha un retrogusto un po' amarognolo ma a me piace proprio per questa sua caratteristica specifica. Secondo me e' perfetta per farci l'insalata ricca, ovvero aggiungengo ingredienti tipo il mais, il tonno e la mozzarella perche' e' un' erba molto leggera e poco calorica e quindi bilancia la ricchezza degli altri alimenti che ci inserisco. Di solito non la compro perche' un' amica di mia madre me la porta quasi ogni settimana perche' ha un bell' orto e ne ha davvero parecchia e quindi la mangio con tranquillita' perche' so che non e' trattata ed e' genuina al massimo. Alcuni la usano per decorare la pizza, a me questa soluzione non piace perche' il calore della pizza le conferisce un sapore che non mi aggrada molto.