“Selvatica ma buona”

la rucola è una delle insalate da me preferita.sapore decisamente un po forte e selvatico.oltre ad avere tante proprietà benefiche è anche ricca di fibre e quindi è utile per chi ha problemi con l intestino.a me piace tanto condita con olio sale e limone, oppure aceto.il suo sapore intenso ed amarognolo non piace a tutti,infatti in casa mia,mia figlia non sopporta neppure il suo profumo.la pizza con la rucola è una vera prelibatezza.io faccio anche il pesto con la rucola che non ha nulla da invidiare al classico con il basilico, buonissimo sulle linguine con scagliette di parmigiano.dimenticavo,è anche un ottimo digestivo.si trova in tutti i supermercati in confezioni già pronte per l uso.