Opinione su Vallelata Ricottina di bufala campana: consistenza lattosa

consistenza lattosa

29/12/2017

Vantaggi

ottima e delicata

Svantaggi

no


In famiglia adorano la mozzarella di bufala per questo ho portato in tavola questa buonissima ricotta di bufala campana Vallelata. Premetto che ho dei parenti a Battipaglia in provincia di Napoli che mi mandano spesso e volentieri i prodotti a base di latte di bufala campana originali del territorio, quindi conosco perfettamente il buonissimo sapore che hanno e l'ho ritrovato anche in questa ricotta Vallelata. Fresca, corposa e genuina questa ricotta non ha nulla da invidiare a nessuno, la servo così al naturale accompagnata da una fresca insalatina oppure ci condisco la pasta appena cotta bella bollente, una delizia delicata e leggerissima adatta proprio a tutti soprattutto a chi ama il sapore del latte corposo tipico del latte di bufala. ha un costo maggiorato rispetto alla ricotta di mucca ma ne vale la pena.

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ginalolly92

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Altre opinioni degli utenti su Vallelata Ricottina di bufala campana

  • festina
    opinione inserita da Anonimo il 10/01/2020
    La ricotta mi piace molto, questa della marca Vallelata la ritengo squisita e delicata. E' molto saporita ma senza inutili eccessi diciamo. Io la mangio con la pasta, da sola oppure dentro alle torte ...
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    marca e delicatezza
    no
  • fedefraca
    opinione inserita da fedefraca il 16/01/2018
    Devo confessare di essere un bravo “pizzaiolo fai da te” e, se la giornata lo permette, mi piace sperimentare impasti e condimenti diversi. Così circa 2 mesi fa ho provato la ricottina di bufala campa...
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    Sapore deciso, cremosita, rapporto qualità-prezzo
    Non tutti i negozi trattano questo prodotto
  • nickulow
    opinione inserita da nickulow il 16/01/2018
    Va detto senza alcun dubbio che la ricotta fresca è ovviamente tutta altra cosa, tutto altro prodotto, gusto e qualità però, a volte, anche per comodità, o per cucinare, può essere di aiuto questa Ric...
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    pratica
    non è come quella fresca
  • very92
    opinione inserita da very92 il 02/01/2018
    Una ricotta che ho assaggiato di recente con un gusto buonissimo è la ricottina di bufala campana marchiata Vallelata. Questo prodotto si trova in vendita in tutti i supermercati, la sua confezione co...
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    Ricotta buonissima
    Nessuno
  • raffaellab91
    opinione inserita da raffaellab91 il 31/12/2017
    L'altra sera avevo voglia di realizzare uno rustico con la ricotta e wurstel, con anche la pasta sfoglia. La sera stessa andai al supermercato e acquista i prodotti e la ricotta che acquistai fu quell...
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    Delicata
    Nessuno