Opinione su Vallelata Ricottina di bufala campana: Una delizia per il palato
Una delizia per il palato
29/12/2017
Vantaggi
Morbida e gustosa
Svantaggi
Nessuno
La vaschettina rigida viene venduta singolarmente al prezzo di circa 1,80 euro. È molto pratica perché basta richiederla con la pellicola trasparente e la ricotta si conserva per lungo tempo senza variare il sapore.
Il gusto di questa ricotta di bufala è intenso e pieno, leggermente amarognolo, tipico del latte di bufala. La consistenza è densa, si apre con un grissino ma non è acquosa come molte altre ricotte.
È ottima da spalmare sulle tartine ma anche da gustare così.
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qualità
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convenienza
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salutare
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sapore
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consistenza
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