“opinioni.it burrata che bontà”

Siete mai stati in Puglia? Avete mai avuto il piacere di assaggiare la mitica burrata? L'aspetto è quello di una bella e grossa mozzarella, ma non è così! Quando la tagliamo ci troviamo difronte a un cuore cremoso di panna con un cuore di stracciata. Al primo assaggio ci accorgeremo che esiste il paradiso! E' così buona, cremosa, che diventerà impossibile resistere a tanta bontà! La burrata si può mangiare accompagnata da salumi e verdure grigliate! Insomma se questa estate trascorrerete qualche giorno di vacanza in Puglia sarà l'occasione giusta per assaggiare questa meraviglia della tradizione culinaria Pugliese!