Opinioni Caseificio R.A.L.I. mozzarella tramutolese

Ho acquistato queste mozzarella che producono dalle mie parti, nella confezione da 250 grammi ad un prezzo davvero basso. Il caseificio in questione serve molti paesi della valle(Val d'Agri), con prodotti genuini e freschi di ottima qualità. Le mozzarelle sono fresche e ben conservate nella vaschetta sigillata in plastica. La data di scadenza permette di mangiarle con almeno una settimana di margine, una volta aperte vanno conservate nel frigo e consumate al più presto. Ottimo il sapore, buona la dose di latte e ottime se mangiate sia come piatto freddo, magari accompagne da una fetta di prociutto, sia per preparare la caprese, sia come condeminto per la pasta, pizza e focaccia. Consiglio il prodotto
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