Opinioni Gorgonzola

34  Opinioni Voto medio: 4.42
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Gorgonzola
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14/06/2020
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34 Opinioni per Gorgonzola
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  • campa45
    Buono, ma attenzione
    opinione inserita da campa45 il 14/06/2020 · 120 opinioni su Opinioni.it
    Il gorgonzola è un formaggio erborinato, prodotto dal latte di mucca. Nasce a Milano, nel tempo è diventato il formaggio DOP numero 2 per produzione, dopo il Grana Padano. Ne esistono due tipi principali, piuttosto diversi fra loro: -dolce, composto da pasta molle, ha un gusto molto deciso; -piccante, composto da una pasta più dura, è più piccante, consistente e friabile. Esso si può consumare…
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    80%
    Buon sapore
    Tanto colesterolo
  • lolaconiglio
    ottimo formaggio per chi gode di buona salute
    opinione inserita da lolaconiglio il 21/05/2020 · 1064 opinioni su Opinioni.it
    Da bambina e adolescente, quando ancora non mi si era manifestata l'intolleranza al lattosio (o quantomeno i sintomi erano trascurabili da passare inosservati), il gorgonzola era uno dei miei formaggi preferiti. Il gusto vagamente piccante, unito alla morbidezza (da bambina preferivo i formaggi morbidi) me lo rendeva un buon complemento per la cena. Il gorgonzola in sè e per sè è un formaggio che …
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    80%
    ricco in vitamine e minerali
    allergie, intolleranze, gravidanza, diete particolari
  • festina
    Dal sapore acceso
    opinione inserita da festina il 05/05/2020 · 1510 opinioni su Opinioni.it
    Il Gorgonzola è uno dei formaggi lombardi più diffusi e famosi in Italia e non solo. E' caratterizzato dal tipico colore bianco interotto da macchie nere di muffa. E' un formaggio altamente calorico ed altrettanto altamente saporito e buono. Io lo compro almeno due volte al mese e, in casa mia, ne siamo tutti particolarmente ghiotti. Lo usiamo per mantecare il risotto fatto con la zucca, infa…
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    92%
    gusto ricco ed intenso
    calorico
  • cancrina
    formaggio con la muffa
    opinione inserita da cancrina il 05/05/2020 · 3884 opinioni su Opinioni.it
    Il Gorgonzola è un tipo di formaggio particolare in quanto è conosciuto come il formaggio con la muffa ma per questo non significa che non sia commestibile. Si tratta di formaggio che ha un colore bianco paglierino con in mezzo linee verdognolo che sono proprio la muffa. Si tratta di un formaggio che ha un sapore saporito e gustoso ma che personalmente non mangio da solo ma accompagnato da altri i…
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    60%
    buono
    nessuno
  • maria88
    Formaggio con fermenti lattici vivi
    opinione inserita da maria88 il 02/04/2020 · 1493 opinioni su Opinioni.it
    Spesso ho preso questo formaggio al supermercato Eurospin dove lo trovo in offerta anche se il costo è un pò elevato rispetto agli altri ma questo è del tutto normale per me perchè so che questo formaggio del Nord Italia ha un gusto ed una qualità veramente incredibile. Il sapore è sublime, adoro un sacco questo buonissimo formaggio fatto con mani esperte e secondo la ricetta che dura da secoli. …
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    100%
    Buonissimo, Saporito.
    Nessuno.
  • sheffield18
    Gorgonzola, un formaggio di lusso!
    opinione inserita da sheffield18 il 09/03/2020 · 633 opinioni su Opinioni.it
    Il formaggio che amo particolarmente (e lo adoro fin da bambina!) è il gorgonzola che per me non è solo un di più alla fine di un pasto prima della frutta, ma rappresenta con una bella pagnotta su cui spalmarla, un vero completo gustosissimo piatto unico che mi soddisfa e mi sazia. Naturalmente quando ero piccola io, esisteva un solo tipo di gorgonzola, potrei dire quella dolce e normale, ma oggi …
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    100%
    qualità controllata - sapore - varietà
    nessuno
  • fb-1827672193915369
    il gorgonzola
    opinione inserita da fb-1827672193915369 il 04/03/2020 · 1450 opinioni su Opinioni.it
    io e mio marito abbiamo assaggiato vari tipi di formaggio ed anche il classico gorgonzola che è uno dei migliori formaggi conosciuti in tutto il mondo ed è un nostro formaggio italiano. il gorgonzola è veramente gustoso è buonissimo per chi ha un palato fine, già mio figlio non assapora bene questo formaggio, dice che puzza e non è molto saporito, purtroppo le muffe e quel colorito bluastro che h…
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    92%
    buonissimo
    costoso
  • calamara
    Eccellente
    opinione inserita da calamara il 26/11/2019 · 714 opinioni su Opinioni.it
    Ho riscoperto da poco dopo parecchi anni il gorgonzola, che secondo me a questo punto è uno dei formaggi più interessanti, perché grazie all’erborinatura assume tutto uno spettro di sapori che in altri prodotti di origine vaccina mancano. Tra l'altro ho anche scoperto che esistono versioni di gorgonzola anche di capra che si chiama blu. È un formaggio molto buono e saporito, anche se la versione …
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    100%
    Piccante e saporito
    Gusto forte
  • sicula59
    Eccellente
    opinione inserita da sicula59 il 22/10/2019 · 1136 opinioni su Opinioni.it
    È un formaggio eccellente, anche se negli ultimi anni, certa gente gnegne ha cominciato a richiederlo dolce, non piccante e con poca muffa. Gente, comprate la robiola e non rompete! Quello forte, che un po' puzza, è delizioso, lo metto accanto al blu di capra, altra eccellenza. Mi piace sia solido che un po' sciolto. Lo metto nelle piadine e nei panini, ma la morte sua è nella pasta con le noci. U…
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    100%
    Gusto unico
    Esiste anche quello dolce
  • michela73
    molto saporito
    opinione inserita da michela73 il 15/10/2019 · 2649 opinioni su Opinioni.it
    Non sono una grande amante del formaggio tipo gorgonzola, non mi fa impazzire l’idea della “muffa" però, devo ammettere che ha un sapore tipico che puo’ piacere. Io non volevo saperne di provarlo ma, mio malgrado, faceva parte di una ricetta della famosa pasta pasticciata di mia suocera.. io non lo sapevo e l’ho mangiata... non ci crederete ma l’ho trovata deliziosa. Il gorgonzola è a metà fra un …
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    84%
    saporito
    ha la muffa
  • fb-10206237824699646
    Formaggi, non chiamatemi!
    opinione inserita da fb-10206237824699646 il 10/10/2019 · 3332 opinioni su Opinioni.it
    Non nego la buonissima qualità di questo rinomato formaggio italiano, conosciuto in tutto il mondo e ancora più gradito quando diventa un ingrediente per speciali ricette o pizze. Non nego neanche la qualità delle tantissime Marche che lo propongono e neanche il valore delle materie prime, come anche la cura messa nella preparazione del prodotto per ottenere il gusto migliore e aspetto più invita…
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    52%
    Qualità e prodotto rinomato , tipico sapore, autentico italiano, ingredienti salutari, morbida consistenza
    Odore, gusto, retrogusto,
  • am53
    Il gorgonzola.
    opinione inserita da am53 il 10/10/2019 · 1419 opinioni su Opinioni.it
    Il Gorgonzola è un formaggio erborato dall'aspetto e dal gusto particolare ,ma che non mi piace molto come gusto. Sono stata tanti anni in Lombardia dove questo formaggio è molto apprezzato e diffuso,l'ho assaggiato,ma non sono riuscita a farmelo piacere. Sarà perchè quel verde(muffa) che si vede nel formaggio non m'ispira molto ,sarà per l'odore pungente o perchè da meridionale non ero molto a…
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    60%
    Formaggio italiano.
    Non mi piace l'odore,il gusto e l'aspetto.
  • angela1
    opinioni.it il gorgonzola che bontà!
    opinione inserita da angela1 il 20/09/2019 · 576 opinioni su Opinioni.it
    Il mitico gorgonzola è uno dei miei formaggi preferiti in assoluto. famoso Il gorgonzola è un famosissimo formaggio prodotto in italia e prevalentemente in Lombardia. Si distingue dagli altri formaggi per le sue striature verdi. Il gorgonzola può essere di diversi tipi c'è quello dolce e quello piccante. Il gorgonzola può essere usato per la preparazione di tantissimi piatti...per esempio si può p…
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    100%
    tutti
    nessuno
  • viola04
    Unico
    opinione inserita da viola04 il 05/07/2019 · 819 opinioni su Opinioni.it
    Il gorgonzola è un famoso formaggio prodotto prevalentemente in Lombardia e nella zona di Novara. Si distingue dagli altri soprattutto per le sue striature verdi. Il formaggio può avere sapori diversi, a seconda che si scelga il tipo dolce o quello più piccante. In tutti i casi è un prodotto molto versatile, che si presta a conferire personalità a tante ricette diverse. Chi lo ama lo può semp…
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    72%
    ottimo
    nessuno
  • cristinasordi
    Il formaggio con la muffa
    opinione inserita da cristinasordi il 23/04/2019 · 474 opinioni su Opinioni.it
    Il gorgonzola è il "formaggio con la muffa" tipico del nord italia: è buono da impazzire, soprattutto quando è ancora dolce e si fa la "lacrima", ovvero quando la consistenza è motlo morbida e si può mangiare con il cucchiaio. Il sapore può essere molto forte oppure tendenzialmente dolce, dipende da quanto il gorgonzola sia stagionato. La crosta non è edibile e va tolta perchè non è per nulla …
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    84%
    Buon sapore e buona consistenza
    nessuno
  • shelley
    Il formaggio dall'odore forte
    opinione inserita da shelley il 21/03/2019 · 778 opinioni su Opinioni.it
    Un formaggio lombardo. Si sa che sono un buongustaio, amo mangiare con parsimonia senza esagerare, insomma non sono pantagruelico ma un fine assaggiatore di cose buone. Spesso mi capita di partecipare a cene a tem, a una delle ultime è stata quella di una Associazione che promuoveva uno dei più noti formaggi lombardi : il Gorgonzola. E' stata una esperienza fantastica, primo perchè questo…
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    88%
    irresistibile
    nessuno
  • dennis
    Mon amour
    opinione inserita da dennis il 25/01/2019 · 524 opinioni su Opinioni.it
    Il gorgonzola dolce e piccante, rappresenta uno dei miei formaggi preferiti che non mi stanco mai di consigliare. Si tratta di latte interno di mucca pastorizzato con sprazzi verdi contenenti muffe, in quanto, il formaggio subisce un processo detto erbori natura dove muffe controllate e scelte in industria, vengono aggiunte all’impasto. Le muffe selezionate sono i penicillium e lieviti commestibil…
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    84%
    buono e versatile
    grasso
  • tatadada
    Fantastico
    opinione inserita da tatadada il 24/01/2019 · 985 opinioni su Opinioni.it
    Chi ha inventato e scoperto questo tipo di formaggio, nato dalla muffa, è semplicemente un genio. Adoro il gorgonzola dolce, lo mangerei tutti i giorni se non fosse così ricco di grassi. Si sposa bene con la pasta ai quattro formaggi, sulla pizza con il pomodoro e sopra magari i funghi o il prosciutto crudo o lo speck, sulle delle tartine da servire agli ospiti, o semplicemente mangiato così con u…
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    88%
    Davvero eccellente
    ricco di grassi
  • boucle
    Gorgonzola formaggio vaccino (italiano)
    opinione inserita da boucle il 11/11/2018 · 51 opinioni su Opinioni.it
    Toglietemi tutto ma non il formaggio. No davvero come fate a rinunciarci, solo per uno stile di vita, cause nobilissime o meno, ma io non riesco. Darei volentieri qualcosa del mio dna agli allergici affinchè potessero riuscire a tollerarlo! Il gorgonzola poi, così versatile. Buonissimo sul pane, sugli gnocchi, sulla pizza, sulla pasta, sulle piadine, sulla polenta (no basta mi fermo o ci faccio…
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    100%
    gustoso
    -
  • clary
    dolce o piccante Gorgonzola è!
    opinione inserita da clary il 30/09/2018 · 794 opinioni su Opinioni.it
    Adoro il formaggio Gorgonzola sono Milanese e in casa questo formaggio erborinato lo conosco dalla nascita, il Gorgonzola ha mille sfaccettature può essere dolce, piccante, più o meno saporito a secondo della maturazione, anche la sua consistenza cambia può essere cremoso con la goccia o più stagionato diventando a pasta più dura, ottimo in tutti i sensi e perfetto in cucina da mangiare in purezza…
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    100%
    Personalmente lo adoro è buonissimo
    Nessuno solo se non è gradito

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