Opinione su Ceci: Legume molto genuino

Quando non ho voglia di mangiare carne, pesce, uova, il mio orientamento va sui legumi che a me piacciono tantissimo e contengono tante vitamine e molto ferro. Molte volte preparo i ceci, un legume molto sostanzioso e molto piu' calorico rispetto ai fagioli, piselli e lenticchie. Vengono venduti sia secchi che in scatole, siccome quelli secchi devono essere messi prima in ammollo x diverse ore e poi cotti per piu' di tre ore io solitamente acquisto quelli in barattoli che sono molto pratici, in mezz'ora e' tutto pronto. Io li preferisco con la pasta mangio pure due piatti nello stesso momento, li preparo anche tre volte a settimana anche i miei figli e mio marito li mangiano molto volentieri. Consiglio di provarli e' un alimento molto genuino.