Opinioni Consilia Uova

Durante un giro di spesa all'Oasi, dovendo preparare il tiramisù, ho acquistato una confezione da sei uova della Consilia, marchio che nella mia zona viene venduto nei supermercati Oasi e Tigre. Erano disponibili uova grandi ed uova medie, io ho preferito queste ultime pagando la confezione da sei soltanto € 1.39. Consilia garantisce che sono uova fresche ed italiane. Ovviamente sono costretta a fidarmi ma comunque il risultato non mi ha delusa. Il tuorlo ha un bel colorito sano, di un bel giallo invitante e l'albume è vischioso al punto giusto per essere montato perfettamente a neve con le fruste. Oltre che per il tiramisù (che è venuto bene!), userò queste uova anche per frittate ed altri impasti, consigliandole anche a voi!
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