Opinioni Deliziosa - Fior di Latte

Deliziosa è un caseificio industriale diffuso anche nella grande distribuzione con i suoi prodotti caseari, soprattutto in alcune specifiche catene. Propone vari prodotti in particolare il loro Fior di Latte, una mozzarella più consistente e densa, perfetta da mangiare tale e quale o per farcire qualcosa al forno. Mi piace per la consistenza e il sapore, il prezzo e nella media di altri prodotti concorrenti. Saporita al punto giusto, consistente e deliziosa come dice il nome stesso. Resta sempre un prodotto da grande distribuzione non paragonabile a quello artigianale né per il sapore finale ma neppure per il prezzo, ma ogni tanto ci può stare, anche perché spesso non si ha tempo o non si conosce un buon caseificio.
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Oggi vi parlo di questa buonissima mozzarella che non essendo una vera e propria mozzarella è un fior di latte molto compatto e stretto con poche goccie di latte. L'azienda che l'ha composto si chiama Delizia o Deliziosa ed usa solo latte di origine italiana e soprattutto Pugliese. Il gusto è veramente ottimo e a me piace molto la confezione che risulta veramente compatta e di grandissima qualità. Il latte è buonissimo e si sente al palato la morbidezza e la compattezza di questo fior di latte che è buono anche sulla pizza e poi costa abbastanza poco perché è italiana e quindi ancora più economica.
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