L'emmental economico
Questo prodotto si compra nel discount MD ed è un del loro marchio. Il costo è contenuto 1,59 euro per una confezione da 250 gr, in più a volte è in offerta. L'emmental bavarese è una delle tipologie più economica, ma a me non dispiace come sapore e non mi dispiace nemmeno la consistenza più compatta, mi piace morderlo. Questo della Malga Paradiso è anche più economico degli altri, ma il sapore non è male e mi piace metterlo su piatti caldi tagliato finemente o nelle frittate dona un sapore più intenso e non ha un retrogusto amarognolo come certi più pregiati ma che a me da fastidio. Non è salutare come prodotto ma non lo sono tutti i formaggi. Per togliersi uno sfizio a poco prezzo va bene.
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