Buon latticino
Semplice e senza pretese, questo formaggio prodotto dal caseificio "Fattorie del Sole" e venduto nei nostri supermercati nel banco frigo, è assai caro per la grammatura che contiene la bustina: due fette spesse di formaggio a pasta filata dal peso di 125 grammi ciascuna, però affumicate naturalmente. Prezzo di 10,00 € al chilogrammo, possiamo acquistare direttamente le scamorze intere, tagliarle e grigliarle, ed avremo risparmiato parecchio, il risultato non cambierà. Comunque buon prodotto, possono essere consumate anche al naturale, oppure fuse in tegame con salsa di pomodoro, origano e basilico fresco.
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