Opinione su Fontina Valle d'Aosta DOP: Uno dei migliori formaggi !

Non mangio tutti i formaggi che vedo nei vari supermercati, forse perchè aiutano alla formazione del colesterolo o forse perchè aiutano alla produzione dei grassi negativi. Tuttavia, se dovessi comprare un formaggio, compro sicuramente la Fontina della Valle d'Aosta DOP. I motivi della scelta sono i seguenti: in primis, questo tipo particolare di formaggio ha pochissimo grasso, ovverosia solo 31 grammi di grasso, cioè paragonabile alla carne magra (pollo) e sicuramente inferiore al grasso contenute nelle uova. In secondo luogo, ritengo il suo rapporto qualità/prezzo ottimo, rispetto agli altri tipi di formaggio. E', inoltre, facilmente reperibile e si lascia facilmente comprare anche per il suo buon profumo. Anche per coloro che stanno seguendo una particolare dieta, consiglio questo tipo di formaggio.