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Opinioni e recensioni

Fontina Valle d'Aosta DOP

4,8/5 · 11 opinioni
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11 opinioni
5,0/5Pubblicata il 14/03/2020

Un formaggio per ogni uso

La Fontina della Valle d'Aosta è senza dubbio uno dei miei formaggi preferiti per il suo gusto intenso e particolare che, secondo me, sa di montagna e latte, un gusto deciso molto superiore alla normale fontina. Durante la spesa settimanale ne acquisto sempre un pezzo, stando attenta che abbia il marchio di controllo DOP, cioè Denominazione d'Origine Protetta (la forma stilizzata delle cime di una montagna con la scr…

VantaggiFormaggio dal sapore deciso e gustoso
Svantagginessuno
4,2/5Pubblicata il 21/09/2019

Squisita eccellenza!

Non comperavo da tanto la fontina perché mi piace alternare i formaggi dato che li adoro tutti. La scorsa settimana però ne ho presa una fetta nel banco frigo dell'Auchan dove tutte le nostre eccellenze nazionali sono divise tra nord, centro e sud. Inutile dire che la fontina era tra i formaggi del nord. Si tratta infatti di un'eccellenza valdostana che si è anche guadagnata la denominazione DOP. E' un forma…

Vantaggibuonissima
Svantagginessuno in particolare
5,0/5Pubblicata il 12/02/2019

Formaggio di qualità

I formaggi a casa vanno per la maggiore, sono tutti buoni, nessuno escluso. La Fontina è un formaggio da tavola che compriamo spesso, è dolce e delizioso oltre ad essere versatile. Però deve essere originale , infatti compriamo sempre quello di Valle d' Aosta marchio DOP, il perchè è presto detto, le condizioni climatiche, l'acqua, le erbe etc, conferiscono al latte un sapore caratteristico che ritroviamo in qu…

Vantaggidelizioso, cremoso e versatile
Svantagginessuno
3,8/5Pubblicata il 21/11/2018

Fontina valdostana DOP

Mi reco spesso in Val da Osta per vacanza e per acquistare la fontina e, quando sono in città, preferisco acquistare la Fontina originale perché per qualità e gusto non ci sono paragoni. Questo è un prodotto eccezionale: è un formaggio estremamente duttile e versatile, adatto a molte preparazioni. Ha un gusto dolce ma saporito, si sente il profumo del fieno e dei pascoli della Valle ed ha una consistenza compatta ma…

VantaggiSapore delicato ma intenso, molto duttile.
SvantaggiPrezzo medio alto e piuttosto grasso.
5,0/5Pubblicata il 16/10/2018

La vera fontina vine dalla valle d'aosta

Come tutti nella mia famiglia ho grossissimi problemi col colesterolo, è altissimo nonostante io prenda le statine. Il formaggio è per me irresistibile, ne mangerei quantità elevatisime...purtroppo non posso quindi devo scegliere cosa mangiare... Uno dei pochissimi che mi concedo è la Fontina.. e la migliore è quella che viene dalla Valle d'Aosta. La Fontina Valle d'Aosta DOP è fatta solo con latte rigorosissimamen…

Vantaggibuonissimo
Svantagginessunissimo
4,6/5Pubblicata il 13/04/2018

A sostegno del territorio

Per sostenere il territorio e dare anch’io il mio piccolo contributo in favore dei prodotti che tutto il mondo c’invidia, quando vado a fare la spesa, compro sempre 3 etti di Fontina e per dirla fino in fondo, oltre a sostenere i nostri prodotti, mi piace davvero molto. Il formaggio è fatto di latte intero crudo di vacca di alta montagna, caglio, sale e fermenti, tutti ingredienti semplici, controllati e buoni. …

Vantaggiingredienti speciali
Svantaggix
4,8/5Pubblicata il 27/02/2018

fontina Dop

Oggi vi voglio parlare di un prodotto che acquisto spesso, la fontina della Valle d'Aosta DOP. Essendo una grande amante dei formaggi, la fontina si presta veramente su tante ricette, come il risotto alla fontina sciolta, un primo piatto buonissimo e delicato che faccio spesso soprattutto quando voglio fare bella figura con i miei ospiti. Allora questo prodotto viene dal nord Italia, valdostano, la stagionatura è di …

Vantaggibuon prodotto
Svantaggiun po' grasso
5,0/5Pubblicata il 22/02/2018

Quando il DOP diventa Re o Regina!!!!

Ho fatto già presente in un'altra recensione che sono una formaggiona di Natura, mi piacciono tutti, ma delle volte bisogna ammettere che le differenze ci sono e sono anche tante, sopratutto quando paragoniamo una Fontina DOP della Valle d'Aosta ad un Formaggio chiamato Fontina per la consistenza stessa della pasta ma che Fontina poi non è!!!! La Fontina Valle d'Aosta DOP è tutto un altro pianeta, qualsiasi stagio…

VantaggiBUONISSIMA...SUPERLATIVA!!!
SvantaggiNessuno
5,0/5Pubblicata il 13/02/2018

Un formaggio DOP

Che posso farci, adoro i formaggi, alla faccia del mio colesterolo alto.. fra i miei favoriti (difficile la scelta!!) c'è la Fontina.. ma che sia prodotta in Valle d'Aosta, sennò è una mera imitazione.... è una delizia di latte che non puo' non essere adorata da tutti gli amanti della cucina italiana. Questo tipo formaggio è aromatico, saporito ed ha una consistenza molto invitante, con pochissime "occhiellature" (i …

Vantaggisapore, consistenza
Svantaggimolto calorico
5,0/5Pubblicata il 30/01/2018

Uno dei migliori formaggi !

Non mangio tutti i formaggi che vedo nei vari supermercati, forse perchè aiutano alla formazione del colesterolo o forse perchè aiutano alla produzione dei grassi negativi. Tuttavia, se dovessi comprare un formaggio, compro sicuramente la Fontina della Valle d'Aosta DOP. I motivi della scelta sono i seguenti: in primis, questo tipo particolare di formaggio ha pochissimo grasso, ovverosia solo 31 grammi di grasso, c…

Vantaggiqualità/prezzo, pochi grassi, reperibilità
Svantagginessuno
4,8/5Pubblicata il 29/01/2018

Delizia italica

La Fontina è una delizia tutta italiana e dev'essere della Valle d' Aosta marchio DOP. Quando la mangio sento forte l'odore dei pascoli verdi dove i ruminanti si foraggiano nel periodo estivo, infatti questo formaggio è molto profumato e saporito. Io ne sono ghiotto da sempre perchè mia madre lo amava e quindi sono stato abituato sin da piccolo a vederlo nel frigorifero e a mangiarlo. E' un formaggio che quasi si …

VantaggiDop, eccellente, saporito
Svantaggino
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