“La fontina”

Fra i formaggi che mi garba consumare di tanto in tanto, figura la fontina, che proviene da una regione niente male, ossia la Valle d'Aosta. Il formaggio in questione risulta essere facilmente reperibile in tutti quanti i supermercati ad un ottimo rapporto fra qualità e prezzo, talvolta vado a comprarlo per cena e me ne faccio dare una determinata quantità che sia sufficiente un po' per tutti. Tale formaggio è molto digeribile ed al tempo stesso nutriente, lo svantaggio principale è dovuto per lo più alle calorie, ragione per cui è sempre opportuno consumarlo con molta moderazione. Il giudizio da parte mia sulla fontina è comunque positivo e lo posso consigliare a tutti, alla prossima.