Opinioni Leerdammer Original

mi sono sempre piaciuti molto i formaggi però purtroppo da quando ho scoperto di essere intollerante al lattosio avevo escluso molti di essi. da qualche tempo però ho scoperto che alcuni formaggi non contengono lattosio e uno di questi, come certifica anche la confezione, eh è il leerdammer originale. Questo formaggio non è altro che un groviera di un marchio ormai famosissimo che viene venduto anche in fette già tagliate e con confezione richiudibile. Molto saporito, è veramente delizioso e si adatta molto per cucinare perché raggiunge il massimo della bontà se viene sciolto con il calore come ad esempio all'interno di un toast.
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Spesso ho acquistato il formaggio Leerdammer che è una gruviera di buona qualità e dal gusto dolce, prendendolo sia in una grossa fetta unica tagliata appositamente per me dal salumiere che nella confezione chiusa ermeticamente con 8 fettine. È un formaggio a pasta molle molto gustoso, dal colore giallo tenue e dalla pasta forata . È ottimo nella farcitura dei panini sia da solo che insieme a qualche fetta di prosciutto. L'ho usato anche nella preparazione di una torta salata insieme ad un ripieno di verdure ed ha aggiunto sapore fondendosi ed unendosi al resto degli ingredienti . È un po' caro ma la sua buona qualità ed il gusto lo giustificano pienamente.
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Leerdammer è un ottimo formaggio coi buchi, per la precisione olandese, con una forte consistenza, di pasta dura con un gusto nello stesso tempo molto deciso e dolce che si accompagna bene alla carne, ai salumi ed è molto buono anche da solo, per esempio come antipasto. Il Leerdammer è venduto a pezzi, ma anche in confezioni a fette, fette decisamente sottili, per la precisione otto per ogni confezione: le fettine servono benissimo per i panini come farcitura (per esempio con insalata e prosciutto) o per esempio da mettere su una bistecca, su un hamburger o in un semplicissimo toast. Il bello di quest'ultimo prodotto è che la confezione è Apri&Chiudi per cui dopo averla aperta, non è necessario consumarla velocemente perchè si mantiene molto bene, naturalmente in frigorifero. Gli ingredienti sono semplici: late scremato e intero, crema di latte, un po' di sale, fermenti lattici e caglio, per cui risulta adatto a tutti i palati.
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Della qualità olandese del formaggio Leerdammer c'è ben poco da discutere, infatti il suo enorme gusto è insuperabile. Trovo enormemente comoda e versatile la confezione con ben otto fette tagliate finemente che possono essere utilizzate come meglio si vuole, come aperitivo o da utilizzare in cucina ma anche semplicemente mangiare una fettina quando più si ha voglia. La consistenza è la solita del formaggio, morbida e con quel leggerissimo retrogusto di amaro. Il prezzo è molto vantaggioso e si trova, in questo formato in moltissimi supermercati e rivenditori di alimenti. A casa mia non può assolutamente mancare.
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Adoro i formaggi in tutte le loro varietà e li consumo in tutti i possibili modi: in particolare, ultimamente compero spesso i formaggi già pronti a fette in modo da poterli comodamente aggiungere sulla piazza, su una bistecca o in un gustoso panino. Così tra gli altri ho provato, e mi sono subito affezionata, al Leerdammer Original, 8 fette. La confezione del marchio olandese Leerdammer è facilmente reperibile in tutti i supermercati, reparto frigo: è di colore giallo con la scritta del nome in verde e in più la foto delle fettine. Ognuna di esse, dolce e morbida, è tagliata nello spessore giusto e dà per esempio al panino la giusta consistenza e il giusto sapore. La nuova confezione è naturalmente, e per fortuna, “apriechiudi” e permette una volta aperta, di conservarne freschezza sapore e gusto. Prodotto assolutamente consigliato.
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Il formaggio Leerdammer Otiginal lo compro spesso a mio figlio che gli piace tantissimo, E' un prodotto che trovo facilmente in tutti i banchi dei supermercati, la confezione e' sigillata molto bene, e' da 200 grammi contiene 8 fettine, il prezzo non e' per niente alto intorno a 1,50 euro e spesso si riesce anche a trovare in offerta. Le fettine sono abbastanza sottili con i buchi tra la fettina questa e' la cosa che caratterizza questo formaggio, di sapore e' molto buono, noi tutti in casa lo mangiamo molto volentieri. Lo utilizzo in diversi modi, solitamente lo metto nei panini, nei tosto o semplicemente su una fettina di pane. Buon prodotto lo consiglio.
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Più lo prendo, più mi convinco che sia più o meno la stessa cosa del gruviera. Non riesco a distinguerli in maniera abbastanza seria, perchè secondo me hanno davvero lo stesso sapore, colore e consistenza. A volte li confondo, specie se li ho presi tutti e due. Ci faccio tramezzini e roba di poco conto, ma quando ci sono gli asparagi lo uso per fare gli involtini. Torna comodo perchè non si spacca e non si strappa da se, quindo è comodo per i panini. la qualità mi sembra decente, l'ho provato anche in Olanda e mi sembra che non ci sia tutta questa differenza. Sarà anche che per me i formaggi vaccini sono più o meno tutti simili...
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Sin da piccola non ho mai apprezzato molto i formaggi coi buchi, e anche se di recente ho provato, lo trovo inquietante. È come una sorta di cera, senza la consistenza tipica del formaggio a cui sono abituata. Il sapore è sicuramente peculiare, ma mi sfugge come la lavorazione della stessa materia prima possa portare ad esiti come il parmigiano e il leerdammer. Immagino che le vacche siano di altre razze ed il fieno diverso ecc ecc ecc, ma secondo me c'è qualcos'altro che mi sfugge. In ogni caso non è cattivo, ma non fa per me, anche se è facile da tagliare a fette, come dimostra la confezione.
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Formaggio buono per tutto. Come vi ho già scritto più volte, sto ricaricando la mia dispensa, letteralmente svuotata da una estate caliente, in cui cenette al fresco sul mio terrazzo sono state talmente continue, che adesso devo correre ai ripari. Per farlo sto approfittando della proposta Bis, pren...
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Il sapore dell'originale Leerdammer è impossibile da replicare. Questo formaggio che vanta anni storia è tra i più comuni da trovare a tavola. Lo compro soprattutto perchè si adatta bene con molti sapori, soprattutto i salumi; è inoltre utile per qualche aperitivo improvvisato. Un formaggio molto te...
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Questi giorni a causa di vari impegni non ho avuto occasione di consumare il pranzo a casa. Ho risolto il problema portando con me un buon panino con prosciutto cotto e Leerdammer Original. Che dire? La qualità del formaggio a fette è eccellente, anche se il prezzo lascia un po' a desiderare... io l...
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Il Leerdammer Original è un formaggio simil groviera molto gustoso che a volte mangio anche se con parsimonia. Oltre alla versione classica, da qualche tempo , esiste anche questa versione in vaschetta richiudibile che contiene otto fette di questo formaggio già tagliate abbastanza sottili. Si posso...
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trovo che il Leerdammer Original sia irresistibile e quando ho scoperto la confezione da otto fette l'ho subito provata per farcire comodamente panini e piadine. La confezione contiene fette dallo spessore ottimale, perfette per moltissime ricette e bisogna considerare che il coperchio si può richiu...
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Il Leerdammer come formaggio mi piace, non è il massimo come intensità ma comunque mi piace e spesso lo compro nel formato standard. A volte ho anche preso, però, questa confezione dove il formaggio si trova già affettato. Sono fettine molto adatte per farcire i panini o i toast ma si sposano bene p...
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Mi piacciono moltissimo i formaggi e li utilizzo in tantissime ricette così a volte acquisto anche queste fettine di Leerdammer formaggio che apprezzo molto per la sua dolcezza! Per problemi di colesterolo sono obbligata a stare attenta ma quando ho voglia di preparare qualche toast o una bella pizz...
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Confezionato molto bene, ecco questo speciale formaggio affettato molto sottilmente, il formaggio coi buchi che tanto piace ai nostri figli e mariti. Un taglio atipico questo utilizzato per questo formaggio, ma molto pratico per le varie preparazioni che vogliamo cucinare. Si compera nei supermercat...
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